五月荔果树尾红,六月蕹菜存个空

全国各地江河咚咚咚地响起了锣鼓声,一年一度的端午节来到了!这情景使我想起了一些跟端午节和农历五、六月有关的潮汕俗语、谚语。第一类是跟节日民俗有关的。例如:五月五,龙船囝,满溪橹。端…

全国各地江河咚咚咚地响起了锣鼓声,一年一度的端午节来到了!
这情景使我想起了一些跟端午节和农历五、六月有关的潮汕俗语、谚语。
第一类是跟节日民俗有关的。例如:
五月五,龙船囝,满溪橹。端午节,潮汕话直接就叫做“五月节”,或者“五月五”,民间口语几乎听不到“端午”之说。这个俗语中的“橹” 字在此处潮音读[lou6](卤6),作动词用,摇动船桨的意思,有人也写作“撸”或者“扌卤”。
五月?丈夫,八月?(犭肖)女查嬷,意思是农历五月发疯的是男人们(指玩龙舟玩疯了);农历八月发疯的是女人们(指中秋节前后女人们从月初就开始备料做月饼、月糕,忙着准备拜月娘。中秋节,潮汕话叫“八月节”或者“八月十五。有些地方还有“观阿姑”等落神问神的习俗,都是女人们干的。?(犭肖),潮音读[siao2](小),发疯、疯狂的意思。本义是狂犬、疯狗,引申指人发狂。如说“?(犭肖)狗吠东风”(比喻人乱说话)“?(犭肖)神经”等。“丈夫”在此处读[da2 bou1](打2埠);“女查嬷”读[za1 bhou2](渣亩),女人。
第二类是跟节候、气候有关的。例如:
五月未食粽,破裘唔敢放,这是个节候谚语,意思是:端午节没过,破棉袄还不敢收藏起来,意思是天气可能还会冷。粽,潮音白读[zang3];放,白读[bang3],押韵。裘,文读音[kiu5],如“肥马轻裘”等。但指皮袄、棉袄一义,潮汕话俗读为[hiun5]。各地都有类似的谚语,如“五月未食粽,破裘唔甘放” “五月未食粽,破裘唔敢囥”(囥,音keng3,劝)等等。像今年的天气,变幻无常:清明节30度,而立夏20度,真的是“破裘唔敢放”。
五月龙教囝,六月天奔龙。这是个节候谚语。谓农历五、六月间多阵雨、雷阵雨,想象中,是老龙王教小龙学习呼风唤雨吧,才会是这样的雷雨阵阵的样子。北方话也说“五月天,孩子脸,说变就变”,是同样的道理。
五月雷,雨相随;六月雷,酥过缶回。这是气象谚语,谓农历五月份天打雷,大雨相随;而农历六月打雷,有可能“旱天假雨意”,雷声大,雨点小。缶回,潮音hui5,方言字,指瓷器,本字未明。也有做“五月雷,猪免槌”,说的是五月份打雷,马上就要下大雨了。人不用去赶,猪也会自己老老实实跑回猪窝里避雨。
五六西风灱如沙,七八西风毒过蛇。气象谚语,谓农历五、六月间刮西风,则干旱;七、八月间刮西风,则可能下大雨。也作“五六西风旱,七八西风祸”。灱,潮音da1,干燥。
五六最怕海底乌,七八最怕长脚雨。节候谚语,谓五、六月间最怕海边天际布满乌云,那一定是要下雷暴雨了;七、八月间如果连续下雨,也可能暴雨成灾。尤其是碰到台风,就更是灾难了。“长脚雨”,连续下个不停的雨。相近的谚语是“五六海底乌,七八山内朦”。山内朦,指山里面被水雾笼罩,也是水量充沛、大随时会下大雨的征兆。
三四雷响骑马走,五六雷响断风吼。气象谚语,谓农历三、四月间打雷,必有大雨,所以要赶快“骑马走”(骑着马赶快跑)躲雨;五、六月间打雷,未必有雨,可能“光打雷,不下雨”。
三四东风旱,五六东风祸。气象谚语,农历三、四月间刮东风可能要干旱;五、六月间刮东风,则天气也不正常。
第三类是行业谚语。例如:
五月东北风,一刮鱼走空。这是渔业谚语,说的是农历五月如果刮东北风,鱼都钻海里了,捕捞不到。风,南澳话读[hong1];空,读[kong1],押韵。澄海等地则读“风”为[huang1],“空”读[kang1],也押韵。
五月犁蔗厢,六月穿蔗沟。这是农业谚语,讲的是种甘蔗的经验:五月份培土插种甘蔗苗,六月除草培土。厢,读[sion1/siên1],这里指培土而成小垄,“蔗栽”插栽其中;而后定期除草、培土、施肥,甘蔗才能长得好,多产糖。
第四类是时令物产谚语。例如:
三四人卖梅,五六煠草馃。时令物产谚语,谓农历三、四月间,杨梅熟了;到了五、六月间,街坊间到处都是煮卖凉粉草膏的担子。草馃,凉粉草熬制而成的夏令解暑小吃。“煠”,潮音sah8(啥8),用水煮。五、六月间天气多变,阵雨时至,故也有“草馃煠熟,天时变局”的气候谚语。
五月荔果树尾红,六月蕹菜存个空。这是个时令物产谚语。谓农历五月枝头荔果已红,熟透了。而六月份的蕹菜(水蕹),茎大而中空,长老了。红,潮语白读音[ang5];空,白读音[kang1],押韵。
【说明】
本文配图为2018年夏在增城参加中山大学饶宗颐学术研究院活动时所拍摄。

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